• Accueil

ProdGen

• Produits génériques
• Ingrédients

Actifs & Substances actives

• Actifs
• Types d'Actif
• Famille Actif
• Substances actives
• Famille SA

Effets

• Effets

Commun

• Allergènes
• Familles Allergènes
• Contre-Indications
• Groupes Contre-Indication

#350 - Lucuma

ATID ACTIF

NOM ACTIF

NOM LATIN

TYPE ACTIF - Sélectionner - Plante Vitamine Probiotique Fruit Argile Algue Champignon Acide aminé Minéraux et oligo-éléments

DESCRIPTION ACTIF Le lucuma ou pouteria lucuma pousse de préférence sur des hauts-plateaux, à des altitudes supérieures à 1000 m et jusqu'à 2400 m dans certaines vallées andines côtières du Pérou, du Chili et de l'Equateur. En raison de sa haute valeur nutritive, le lucuma est quelquefois nommé comme l'or des Incas. Il fut une culture importante dans la civilisation Aztèque. Ceci est prouvé par les nombreux vestiges de céramique très anciennes faisant référence au lucuma. Ce fruit lucuma est riche en sucres mais il a un index glycémique bas. Il ne provoque donc pas de pics d’insuline et peut se consommer facilement lors de régime minceur faible en calories. On peut aussi l’utiliser comme un substitut du sucre classique et dans la cuisine, pour les boissons et les desserts. Le lucuma est riche en fer, il contient de la niacine ou vitamine B3, des caroténoïdes antioxydants, du potassium, du calcium, du magnésium et du phosphore. La poudre de Lucuma peut être facilement ajouté à des smoothies ou utilisée dans les desserts tels que les puddings, crèmes, gâteaux, biscuits, etc ... Le lucuma permet un apport de sucres et de vitamines/minéraux intéressant pour les sports d’endurance.

CONTRE-INDICATION ACTIF

PRONOM

FAMILLE ACTIF - Sélectionner - Acanthacées Agavacées Alliacées Amaranthacées Anacardiacées Annonacées Aphanizoménonacées Apiacées Aquifoliacées Aracées Araliacées Arécacées Asclépiadacées Asparagacées Asphodélacées Astéracées Batoïdes Berberidacées Bétulacées Bignoniacées Bixacées Bombacacées Boraginacées Brassicacées Broméliacées Burséracées Cactacées Canellacées Cannabacées Césalpiniacées Champignon Chlorophycées Cistacées Cladoniacées Clusiacées Combrétacées Composite organo-minéral Corallinacées Cornacées Crassulacées Cucurbitacées Cupressacées Cypéracées Dioscoréacées Dipsacacées Dunaliellacées Eléagnacées Equisétacées Ericacées Euphorbiacées Fabacées Flavonoïdes Fucacées Gentianacées Géraniacées Gigartinacées Ginkgoacées Glycosaminoglycanes (GAG) Grossulariacées Hamamélidacées Hippocastanacées Hypéricacées Iridacées Juglandacées Lamiacées Lauracées Linacées Magnoliacées Malpighiacées Malvacées Méliacées Minéraux Monascacées Monimiacées Moracées Moringacées Musacées Myristicacées Myrtacées Olacacées Oléacées Onagracées Orchidacées Papavéracées Passifloracées Pédaliacées Pinacées Pipéracées Plantaginacées Poacées Protéacées Pseudanabaénacées Ptéridacées Renonculacées Rhamnacées Rosacées Rubiacées Rutacées Saccharomycétacées Santalacées Sapindacées Sapotacées Scrofulariacées Scyliorhinidés Simmondsiacées Solanacées Théacées Urticacées Valérianacées Verbénacées Vitacées Zingibéracées Zygophyllacées Salicacées Haematococcacées Laminariacées Polygonacées Ulvacées Adoxacées Fumariacées Violacées Alariacées Lythracées Parméliacées Marasmiacées Liliacées Chenopodiacées Capparacées Sargassacées Caryocaracées Fagacées Tropaéolacées Caricacées

Supprimer