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#457 - Persil

ATID ACTIF

NOM ACTIF

NOM LATIN

TYPE ACTIF - Sélectionner - Plante Vitamine Probiotique Fruit Argile Algue Champignon Acide aminé Minéraux et oligo-éléments

DESCRIPTION ACTIF Définition et Origine : La feuille de persil est bien connue en cuisine. La feuille de persil est riche en actifs végétaux, minéraux (dont le fer)  mais on n’en consomme pas suffisamment. Le persil n’est souvent présent qu’en petites quantités pour accommoder, agrémenter les recettes.en tant que condiment alimentaire. Il a pourtant bien des propriétés. Propriétés : Le persil renferme un flavonoïde anti-oxydant puissant, l’apigénine et des quantités appréciables de bêta-carotènes, de lutéine (presque autant que la carotte). Le persil contient aussi du fer, du manganèse, des vitamines C et K. Enfin le persil en capturant les composés sulfurés combat la mauvaise haleine dans la bouche et les intestins. On le conseille souvent associé à l’ail.

CONTRE-INDICATION ACTIF

PRONOM

FAMILLE ACTIF - Sélectionner - Acanthacées Agavacées Alliacées Amaranthacées Anacardiacées Annonacées Aphanizoménonacées Apiacées Aquifoliacées Aracées Araliacées Arécacées Asclépiadacées Asparagacées Asphodélacées Astéracées Batoïdes Berberidacées Bétulacées Bignoniacées Bixacées Bombacacées Boraginacées Brassicacées Broméliacées Burséracées Cactacées Canellacées Cannabacées Césalpiniacées Champignon Chlorophycées Cistacées Cladoniacées Clusiacées Combrétacées Composite organo-minéral Corallinacées Cornacées Crassulacées Cucurbitacées Cupressacées Cypéracées Dioscoréacées Dipsacacées Dunaliellacées Eléagnacées Equisétacées Ericacées Euphorbiacées Fabacées Flavonoïdes Fucacées Gentianacées Géraniacées Gigartinacées Ginkgoacées Glycosaminoglycanes (GAG) Grossulariacées Hamamélidacées Hippocastanacées Hypéricacées Iridacées Juglandacées Lamiacées Lauracées Linacées Magnoliacées Malpighiacées Malvacées Méliacées Minéraux Monascacées Monimiacées Moracées Moringacées Musacées Myristicacées Myrtacées Olacacées Oléacées Onagracées Orchidacées Papavéracées Passifloracées Pédaliacées Pinacées Pipéracées Plantaginacées Poacées Protéacées Pseudanabaénacées Ptéridacées Renonculacées Rhamnacées Rosacées Rubiacées Rutacées Saccharomycétacées Santalacées Sapindacées Sapotacées Scrofulariacées Scyliorhinidés Simmondsiacées Solanacées Théacées Urticacées Valérianacées Verbénacées Vitacées Zingibéracées Zygophyllacées Salicacées Haematococcacées Laminariacées Polygonacées Ulvacées Adoxacées Fumariacées Violacées Alariacées Lythracées Parméliacées Marasmiacées Liliacées Chenopodiacées Capparacées Sargassacées Caryocaracées Fagacées Tropaéolacées Caricacées

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