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Version 1.4.4 du 10/11/2022
#555 - Stevia
ATID ACTIF
NOM ACTIF
NOM LATIN
TYPE ACTIF
- Sélectionner -
Plante
Vitamine
Probiotique
Fruit
Argile
Algue
Champignon
Acide aminé
Minéraux et oligo-éléments
DESCRIPTION ACTIF
Édulcorant végétal de choix, la stevia constitue une excellente alternative aux autres sources sucrées, et notamment de celles qui ont des répercussions sur les équilibres glycémique et pondéral. Exempte de calories et de sucre, la stevia offre, en toute innocuité, une délicieuse saveur gourmande à toutes vos préparations maison, de quoi rendre chaque plaisir très sain. Originaire d’Amérique du Sud, la stevia est connue comme l’herbe sucrée des amérindiens vivant dans le berceau amazonien. Découverte par les Européens assez tardivement, sous l’influence de la conquête du continent par les conquistadors espagnols, la stevia est aujourd’hui redécouverte pour ses étonnantes propriétés. La stevia porte des feuilles qui se caractérisent par un potentiel sucrant exceptionnel, plus élevé que celui du saccharose, sans toutefois renfermer ni calories ni sucres. Ces caractéristiques sont le fait d’un actif spécifique, le rébaudioside, substance à la saveur naturellement sucrée.
CONTRE-INDICATION ACTIF
PRONOM
FAMILLE ACTIF
- Sélectionner -
Acanthacées
Agavacées
Alliacées
Amaranthacées
Anacardiacées
Annonacées
Aphanizoménonacées
Apiacées
Aquifoliacées
Aracées
Araliacées
Arécacées
Asclépiadacées
Asparagacées
Asphodélacées
Astéracées
Batoïdes
Berberidacées
Bétulacées
Bignoniacées
Bixacées
Bombacacées
Boraginacées
Brassicacées
Broméliacées
Burséracées
Cactacées
Canellacées
Cannabacées
Césalpiniacées
Champignon
Chlorophycées
Cistacées
Cladoniacées
Clusiacées
Combrétacées
Composite organo-minéral
Corallinacées
Cornacées
Crassulacées
Cucurbitacées
Cupressacées
Cypéracées
Dioscoréacées
Dipsacacées
Dunaliellacées
Eléagnacées
Equisétacées
Ericacées
Euphorbiacées
Fabacées
Flavonoïdes
Fucacées
Gentianacées
Géraniacées
Gigartinacées
Ginkgoacées
Glycosaminoglycanes (GAG)
Grossulariacées
Hamamélidacées
Hippocastanacées
Hypéricacées
Iridacées
Juglandacées
Lamiacées
Lauracées
Linacées
Magnoliacées
Malpighiacées
Malvacées
Méliacées
Minéraux
Monascacées
Monimiacées
Moracées
Moringacées
Musacées
Myristicacées
Myrtacées
Olacacées
Oléacées
Onagracées
Orchidacées
Papavéracées
Passifloracées
Pédaliacées
Pinacées
Pipéracées
Plantaginacées
Poacées
Protéacées
Pseudanabaénacées
Ptéridacées
Renonculacées
Rhamnacées
Rosacées
Rubiacées
Rutacées
Saccharomycétacées
Santalacées
Sapindacées
Sapotacées
Scrofulariacées
Scyliorhinidés
Simmondsiacées
Solanacées
Théacées
Urticacées
Valérianacées
Verbénacées
Vitacées
Zingibéracées
Zygophyllacées
Salicacées
Haematococcacées
Laminariacées
Polygonacées
Ulvacées
Adoxacées
Fumariacées
Violacées
Alariacées
Lythracées
Parméliacées
Marasmiacées
Liliacées
Chenopodiacées
Capparacées
Sargassacées
Caryocaracées
Fagacées
Tropaéolacées
Caricacées
Supprimer
Substances Actives
Nom